När Hugo fyllde ett år var önskemålet en tårta med en motorbåt, och färgerna på tårtan fick gärna vara ljusblått och ljusbrunt. Eftersom det var fråga om en ettårstårta tyckte jag motorbåten inte behövde se så verklighetstrogen ut, att göra fantasibilder är också både enklare och roligare än att göra "riktiga".
Jag funderade lite hur jag skulle få till vågstänket… det blev till sist små bollar i olika nyanser av blått.
Tårtan bestod av ljus tårtbotten fylld med kinuskimousse och lingonmousse (gjord som svartvinbärsmousse), täckt och dekorerad med marsipan och sockermassa.
Hugos smeknamn Edu var namnet på båten.
