Bloggens första rulltårta...

...och faktiskt tror jag att jag inte har bakat rulltårta sedan bloggstarten så det kanske var på tiden. :-) Den här gjorde jag till svärmor som behövde något smått till ett möte. Receptet på bottnen är Leilas men med ett extra ägg i smeten - mamma bakar rulltårta mycket oftare än jag och har alltid (tror jag) mera ägg i smeten än det står i receptet, man får en lite fluffigare botten på det sättet. Fyllningen är lingonkvarg gjord på lingonsylt, kvarg, grädde och lite vaniljsocker. Rulltårtan är dekorerad med ränder i vit choklad och små marsipanlingon.