söndag 9 maj 2010

Doptårta och cupcakes till Olivia

Till en liten Olivias dopfest som hålls idag var önskemålet en vårlig variant av Samuels, Urhos och Stellas tårtor - nu har jag då gjort alla årstider. :-) Men jag fick inte riktigt blommorna att stämma på den här tårtan - jag hade gjort en hel del och det var svårt att veta när jag skulle sluta placera ut dem på tårtan... Trots att jag inte satte ut alla blev det kanske någon för mycket, eller så kanske de borde ha varit samlade i större grupper, så där som blåsippor brukar...? Det hör visst till att alltid funderar på vad som borde ha varit annorlunda...;-)

Ljus sockerkaka
Vaniljmousse
Jordgubbskvarg (igen använde jag turkisk yoghurt i stället för kvarg)
Spacklad med vit marängsmörkräm
Täckt med marsipan

Dekorationerna gjorda i sugarpaste & marsipan
Gräset vit marängsmörkräm

Till Olivias dopfest gjorde jag också mini-brownie cupcakes med vit chokladfrosting