Green Office-tårta

Patentbyrån Seppo Laine Oy har uppfyllt WWF:s kriterier för att få använda Green Office-märket och ville fira detta med en Green Office-eftermiddag för personalen då det bl.a. bjöds på tårta. Logon ovanpå tårtan är tryckt på ätbart papper, och den får jag tacka Sari för. Att ett företag får använda märket Green Office betyder att det har ett miljöprogram som det skall följa för att minska miljöbelastningen; de övriga dekorationerna på tårtan kommer alltså som en följd av att företaget följer Green Office-programmet :-).

Ljus sockerkaka
Lemon curd
Chokladmousse gjord på vit choklad
Spacklad med smörkräm smaksatt med vanilj
Täckt med sugarpaste
Dekorationerna gjorda i marsipan och sugarpaste
Gräset smörkräm smaksatt med vanilj

Muffinsen är en äggfri muffins fylld med chokladmousse gjord på vit choklad, spacklad med smörkräm smaksatt med vanilj och täckt med sugarpaste.